フライパンで簡単！クリスピーピザ
1人分
約650kcal
塩分1人分
約3g
調理時間
約30分
※1枚が完成までの時間
- ボウルにパンケーキミックス、オリーブ油、水６０ｃｃを入れて混ぜ合わせます。全体が混ざったら手でこねて丸め、ラップをして１０分間冷蔵庫で生地を休ませます。
- 1の生地を２等分してこねながら丸め、それぞれ２０ｃｍ（厚さ３ｍｍ）の円形にのばし片面を弱火のフライパンで焼き目がつくまで焼き、ひっくり返します。
- もう片面を焼きながら（A）のトマトを５mm角にカットし、ケチャップと混ぜ合わせこしょうで味をととのえてトマトソースを作り2の表面に薄くのばします。
- （B）のトマトを薄くスライスして3の上に並べ、その上に水気を切って５mm角にカットしたモッツァレラチーズを散らし、そのままフライパンにフタをしてチーズが溶けるまで焼き、お好みでバジルを散らします。
