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さんまの明太おろし添え

1人分

約275kcal

塩分1人分

約2.3g

調理時間

約10分

※塩をしておく時間は含まず

大葉が香るピリ辛おろしで、いつもとちがうおいしさに！

さんま: 4尾

塩: 適量

大根: 10cm

辛子明太子: 1/2腹

大葉: 5枚

だししょうゆ（市販品）: 適量

さんまは塩少々をして１０分ほど置き、余分な水分を拭き取ります。美しく焼き上げるために、ヒレに塩をしてグリルで約８分焼きます。
辛子明太子は皮に切り込みを入れて中身を取出し、大葉は千切りにします。
大根はすりおろして水気を軽く切り、2を混ぜ込んで1に添え、だししょうゆをかけて頂きます。

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