手作りジンジャーエール
1人分
約107kcal
塩分1人分
0
調理時間
約15分
※冷蔵時間は含まず
- しょうがはよく洗って皮のまますりおろし、三温糖と共に鍋に入れて中火で３～４分煮ます。
- 1に鷹の爪を加え(辛口がお好みの場合は鷹の爪を3つか4つに切って加えてください)、弱火で更に10分煮た後、茶こしでこして粗熱を取り、レモン汁を加えて混ぜます。
- 2を冷蔵庫で冷やして、炭酸水で5倍くらいに割り、氷を加えます。
※三温糖と一緒にシナモンスティック(2本)、クローブ(5粒)、ローリエ(1枚)を加えるとよりスパイシーに仕上がります
