野菜のレンジ蒸しぽん酢ソース
1人分
約211kcal
塩分1人分
約0.7g
調理時間
約15分
※調理時間は目安です。ご家庭の調理器具によって調整してください。
- ブロッコリーは食べやすい大きさの房に切り、茎の部分は皮をむいて5mm厚さの斜め薄切りにします。玉ねぎはくし型に切り、ミニトマトはヘタを取って半分に切っておきます。
- ばれいしょは皮をむいて5mmの厚さの輪切りにします。えびは殻を取って背ワタを抜き、片栗粉大さじ1(分量外)でもみ洗いして流水で洗い流し、水気を拭き取ります。
- 1と2をスチーマーに入れて酒を振りかけ、レンジで7分加熱します。
- オーブントースターか魚焼きグリルでにんにくを皮のまま焼き、柔らかくなったら皮をむいてつぶします。マヨネーズとぽん酢を加えてソースを作り3に添えます。
