あさりとベーコンのミルクスープ
1人分
約201kcal
塩分1人分
約2.4g
調理時間
約20分
※調理時間は目安です。ご家庭の調理器具によって調整してください。
- あさりは砂抜きしてスチームケースに入れ、白ワインを振りかけてレンジで3分加熱します。蒸し汁ごとボウルに取り出して殻を外します。※蒸し汁は残しておきます。
- 野菜とベーコンは1cmの角切りにしてスチームケースに入れます。そこへ牛乳、1の蒸し汁全量、砕いたコンソメ、水を加えてレンジで12分（野菜が柔らかくなるまで）加熱します。
- 2にあさりの身を戻して塩・こしょう、バターを加え、バターが溶けたら出来上がりです。
