お手軽！いちごのチーズケーキ
1人分
約366kcal
塩分1人分
約0.2g
調理時間
約15分
※調理時間は目安です。ご家庭の調理器具によって調整してください。※冷やし固める時間は含みません。
- 耐熱ボウルにいちごと砂糖を入れ、レンジで1分加熱し、砂糖が溶けたらクリームチーズを加えて更にレンジで1分加熱します。
- 水に粉ゼラチンを振り入れてふやかし、湯せんにして溶かします。生クリームは八分立て(角が立つ直前)にします。
- 1をミキサーで滑らかになるまで混ぜ、2のゼラチンと生クリームを混ぜ込みます。ココットに流し入れ冷蔵庫で約1時間冷やし固めます。
- (A)を角が立つまで泡立てて3に絞り、スライスしたいちごとミントを飾ります。
