ホットプレートでダッカルビ(韓国風鶏のすき焼き)
1人分
約360kcal
塩分1人分
約2.1g
調理時間
約20分
※調理時間は目安です。ご家庭の調理器具によって調整してください。
- 鶏もも肉はひと口大に切って、混ぜ合わせた(Ａ)の半量に漬け込みます。残りは焼くときにとっておきます。
- キャベツはひと口大の色紙切りに、えのきだけは石づきを切って手でバラします。白ねぎは斜め薄切りに、ニラは5ｃｍの長さに切ります。パプリカ、玉ねぎは細切りにします。
- ホットプレートにごま油を引いて1の鶏肉を炒め、色が変わってきたら中央に寄せます。鶏肉の周りに野菜を並べ、残りの(Ａ)のたれを回しかけて加熱し、野菜に火が通ったら出来上がりです。
- ※焦げ付きそうになってきたら、市販のとりがらスープの素を湯で薄め、少しずつ加えて焼いてください。
※〆はうどんやごはんを加えてどうぞ。
