レシピ詳細(めんつゆ豚しゃぶ)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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めんつゆ豚しゃぶ

1人分

約457kcal

塩分1人分

約2.1g

調理時間

約15分

煮汁ごと小皿によそって、お召し上がりください。

豚ロースうす切りしゃぶしゃぶ用: 400g

青ねぎ: １束

白ねぎ: 2本

えのきだけ: 2袋

にんじん: 1/2本

めんつゆ濃縮2倍(市販品）: 100ml

水: 700ml

ゆでうどん〈薬味〉: 2玉

大根おろし: 適量

もみじおろし: 適量

七味唐辛子: 適量

青ねぎは斜め薄切りに、白ねぎは短冊切りにします。えのきだけは石づきを取り、にんじんはせん切りにします。
鍋にめんつゆと水を入れて火にかけます。煮立ったら豚肉、1の野菜を加え、火が通ったら好みの薬味で汁ごといただきます。
〆は、うどんをひと煮立ちさせていただきます。

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