花咲き伊達巻
1人分
約155kcal
塩分1人分
約1g
調理時間
約30分
※調理時間は目安です。ご家庭の調理器具によって調整してください。
- はんぺんは1cm角に切って、えび以外の材料と一緒にミキサーにかけ、滑らかにします。（これを一度ざるで裏ごしすると滑らかな食感になります。）
- えびは殻と背ワタを取って、1cmのぶつ切りにし、塩ゆでします。
- 20cm×15cm位のバットにオーブンシートを敷き込み、1の生地を流してゆでたえびを散らします。200度のオーブンで約20分焼き、表面に焦げ目が付いたら取り出します。
- 3をすだれで巻いて、両端を輪ゴムで止めて冷まします。
