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トマトすき焼き

1人分

約489kcal

塩分1人分

約4.1g

調理時間

約20分

今年の注目鍋！トマトであっさりヘルシーに！

牛肉（すきやき用）: 300ｇ

トマト: 大2個

玉ねぎ: 中2個

パプリカ: 1個

にんにく: 2片

すき焼きのたれ: 200ml

オリーブ油: 適量

生バジル（あれば）: 適量

牛肉は5～6cmの長さに、トマトはくし形切りに、玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。パプリカはヘタと種を取り、1cm幅の縦薄切りに、にんにくは薄切りにします。
鍋にオリーブ油とにんにくを入れて火にかけます。香りが出てきたら、バジル以外の具材を入れ、「すき焼きのたれ」を加えて煮込みます。
お好みでバジルを散らしてどうぞ。

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