ミニハンバーグのカレー鍋
1人分
約442kcal
塩分1人分
約2.7g
調理時間
約20分
- ゆで玉子を4つ作って殻をむき、半分に切ります。バレイショは皮をむいてひと口大に切り、にんじんは５mmの厚さに切って花形で抜いて、共にかために下ゆでします。
- （A）は粘りが出るまでよく練り、ひと口大の小判形に成型します。フライパンにサラダ油を熱して表面を焼きます。
- 1のバレイショとにんじん、2のハンバーグを串に刺します。
- カレー鍋つゆを鍋に入れて火にかけ、沸騰したら串に刺した具を加えて３～４分煮込みます。野菜が柔らかくなったら、ゆで玉子とウインナーを加えてサッと煮ます。
- 青ねぎを斜め細切りにして、4に散らします。
