ハロウィン・デコシチュー
1人分
約409kcal
塩分1人分
約0.7g
調理時間
約25分
- ほうれんそうは、かためにゆでて水にさらし、しっかり絞って4cmの長さに切 ります。切ったほうれんそうはバターで炒めて皿に取り出します。
- 鶏もも肉とかぼちゃ、皮をむいたバレイショはひと口大に切り、玉ねぎはくし型に切ります。にんじんは5mmの厚さの輪切りにして星型で型抜きします。
- 2をシチュー鍋に入れてバターで炒め、水をひたひたに加えて5分煮ます。さらに、シチュールゥと牛乳を加えて煮溶かし、野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
- うずら玉子をゆでて殻をむき、一度沸騰させた（A)の中に入れて色を付け、切り込みを入れてかぼちゃの筋を作り、のりで目と口を作ります。
- 1のほうれんそうと3のシチューを器に盛り、4のうずら玉子を飾ります。
