美味食彩

monthりんごとレーズンのバターケーキ

献立

1人分

約313kcal

塩分1人分

約0.6g

調理時間

約20分

トースターで簡単!焼き皿も不要のお手軽ケーキ!

りんご
1個
バター(炒め用)
大さじ1
砂糖
大さじ4
レモン汁
小さじ1
バター(混ぜ合わせ用)
大さじ3
卵
1個
牛乳
大さじ3

ホットケーキミックス

(市販品)
120g
レーズン
大さじ2

作り方

  1. りんごは皮をむいて銀杏切りにしてバター(大さじ1)で炒め、砂糖とレモン汁を加えて3~4分煮、汁気を切ります。
  2. バター(大さじ3)は溶かして、卵、牛乳と共にホットケーキミックスに混ぜ込み、1とレーズンを加えます。
  3. アルミホイルを20cm角に切って、薄くバター(分量外)を塗り、2を中央にのせて、細長い棒状に包みます。
  4. 3をオーブントースターに入れ、表裏を返しながら10~15分焼き、竹串で突いて、生地が付いてこなければ出来あがりです。

ワンポイントアドバイス

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