レシピ詳細(牡蠣のベーコン巻きソテー)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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牡蠣のベーコン巻きソテー

1人分

約258kcal

塩分1人分

約2.7g

調理時間

約15分

牡蠣とベーコンのコクとさっぱりおろしが絶妙。

かき: 20粒

小麦粉: 少々

ベーコン: 10枚

えのき: 小1袋

大根: 5cm

大葉: 5枚

ポン酢: 適量

サラダ油: 少々

かきは塩水で振り洗いし、水気をふいて小麦粉を薄くまぶし、ベーコン、えのきは半分に切ります。
1のかきとえのきをベーコンで巻いて、巻き終わりを楊枝で止め、サラダ油を熱したフライパンで焼きます。
大葉は千切りにし、大根おろしと混ぜて2に盛り付け、ポン酢をかけていただきます。

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