レシピ詳細(豚とじゃがいものレンジ蒸し)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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豚とじゃがいものレンジ蒸し

1人分

約226kcal

塩分1人分

約1.6g

調理時間

約20分

1回のレンジでOK！ボリュームたっぷりおかず。

豚ロース薄切り: 150ｇ

バレイショ: 4個

塩・こしょう: 各少々

片栗粉: 適量

青ねぎ: 2本

酒・しょうゆ: 各大さじ1と1/2

砂糖: 小さじ2

豆板醤: 小さじ1/2

ごま油（市販品）: 小さじ1

豚ロース薄切りは食べやすい大きさに切り、（Ａ）に5分漬け込みます。
バレイショは皮をむいて薄い輪切りにし、水にさらして水分を拭き取り、塩・こしょうします。
1・2に薄く片栗粉をまぶし、耐熱皿に交互に重ね、ラップをかけます。
3を600Wのレンジで約8分加熱し、小口切りの青ねぎを散らします。

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