いさきの中華蒸し
1人分
約207kcal
塩分1人分
約3.1g
調理時間
約25分
- いさきはうろこと腹ワタを除いて飾り包丁をし、塩、コショーします。
- 椎茸、筍、ザーサイは粗みじん切りにしボウルに入れaの合わせ調味料を加えて混ぜ合わせます。
- 耐熱皿に1のいさきを並べ2の野菜ソースをかけ、ラップをして電子レンジで10～15分程加熱します。
- 蒸し上がったら、万能ネギの斜め切りをちらしていただきます。
いさきは表面に包丁目を入れ、味をしみ込みやすくします。電子レンジの加熱時間は、ワット数や魚の大きさによって異なりますので加減しましょう。