レシピ詳細(ゴーヤチャンプルー)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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ゴーヤチャンプルー

1人分

約187kcal

塩分1人分

約1g

調理時間

約15分

塩・こしょうだけで簡単にできるスタミナメニュー！

ゴーヤ: 1本

日本ハムグルメドステーキ5枚入: 2パック

たまご: 2個

塩: 適量

こしょう: 適量

ごま油: 適量

ゴーヤは縦半分に切ってスプーンで種とわたを取り除き、幅5mmに切ります。
1に塩をふって10分ほどおき、流水で洗って水気を切ります。
グルメドステーキは幅1cmに切ります。
フライパンにごま油を熱し、2.3を炒め、塩・こしょうで味をととのえます。
4に溶きたまごを流し入れ、全体に混ぜ合わせます。

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