豚しゃぶのネギダレそうめん
1人分
約592kcal
塩分1人分
約8.1g
調理時間
約20分
- 豚肉は熱湯でゆで、冷水にとってザルにあげて水気をきります。そら豆はさやから出して塩ゆでし、薄皮をむいておきます。
- 長ネギはみじん切りにし、aの調味料を加えて混ぜ合わせ、ねぎダレを作ります。
- たっぷりの湯をわかしてそうめんをゆがき、冷水に放してもみ洗いして水気をきります。
- 器に3のそうめんを盛って1の豚肉、そら豆を彩り良くのせ、2のタレをまわしかけます。
※そら豆は枝豆で代用しても、おいしく召し上がれます。
