牛ステーキのごちそうサラダ
1人分
約319kcal
塩分1人分
約1.8g
調理時間
約20分
- 牛肉は包丁で筋目をカットして塩、コショーします。
- カット野菜サラダは冷水に放してパリッとさせ、ザルに上げて水気をきります。ニンニクは薄切りにします。
- フライパンにサラダ油と2のニンニクを入れて弱火にかけ、カリッと香ばしく炒めて取り出します。
- 3のフライパンに1の牛肉を入れて両面をこんがりと焼き、取り出してしばらく休ませます。
- 器に2のサラダを盛り、3の肉を1cm幅の斜め切りにして並べて3のニンニクを散らし、ステーキソースをかけていただきます。
