あじのフリット和風マリネ
1人分
約383kcal
塩分1人分
約2.4g
調理時間
約20分
- あじは3枚におろして一口大にそぎ切りにし、塩をしておきます。ボウルにaの調味料を混ぜ合わせておきます。
- 玉ねぎは繊維に沿って薄切り、ピーマンは細切り、ミニトマトは半分に切ります。
- 1のあじの汁気をふいて小麦粉を薄くまぶし、180℃に熱した揚げ油でカラリと揚げ、油をきってバットに広げます。
- 3のあじに1の合わせ調味料をかけ、2の野菜と刻んだ大葉を散らします。
