焼きかつおのドレッシング和え
1人分
約135kcal
塩分1人分
約2.4g
調理時間
約20分
- かつおは2cm厚さの斜め切りにし、塩、コショーします。みょうがはせん切り、貝割れ大根は根元を切り落とし、共に冷水に放してパリッとさせ、ザルに上げて水気をきります。
- フライパンにサラダ油を熱し、1のかつおを入れて両面をこんがりと焼き、レモンおろし醤油（大さじ2）を加えてサッと絡め、器に盛ります。
- 2のかつおの上に1の野菜を天盛りにし、再びレモンおろし醤油（大さじ2）をかけていただきます。
