揚げない3色から揚げ弁当
1人分
約296kcal
塩分1人分
約1.5g
調理時間
約25分
- 鶏肉は3等分し、ビニール袋に分けて入れます。揚げなくていいから揚げ粉を各袋に（大さじ11/2）ずつ入れ、1つの袋にはカレー粉、もうひとつの袋には青のりを加えて、それぞれよくまぶして5分程なじませます。
- フライパンにサラダ油を熱し、一度火を止めて1の鶏肉を並べ、水を鍋肌から回し入れます。蓋をして火をつけ、弱火～中火で3分間蒸し焼きにします。蓋を取り、鶏肉を転がしながら、カリッと焼き上げます。
- お弁当箱に2のから揚げ、たまご焼き、ウインナー、ブロッコリーなど、お好みのおかずとおにぎりを詰め合わせます。
