鯉のぼりオムライス
1人分
約594kcal
塩分1人分
約2.7g
調理時間
約20分
- 玉ねぎは1cm角に切ります。ツナは缶から取り出し、うすいえんどうは熱湯でゆで、それぞれ水気をきっておきます。
- フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、ツナ、うすいえんどうの順に炒め、トマトケチャップを加えます。
- 2にご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く混ぜ合わせ、塩、コショーで味を調えて取り出します。
- ボウルに卵を溶きほぐし、塩、コショーを加えてかき混ぜ、フライパンにバター大さじ1/2を熱してたまご液の1/4量を流し込み、丸く焼いたら中央に3をのせて包みます。
- 皿に4を盛り、尾の部分に切り込みを入れたらトマトケチャップを細く絞ってうろこを描き、、うずらのたまごの輪切りとうすいえんどうで目、ゆでたアスパラガスとミニトマトで支柱を作ります。残りも同様に作リます。
