いちごのミルクゼリー
1人分
約173kcal
塩分1人分
約0.1g
調理時間
約20分
※冷やし固める時間除く
- いちごはボウルに入れ、フォークで粗くつぶします。小さめのボウルに水を入れて粉ゼラチンを振り入れ、ふやかしておきます。
- 鍋に牛乳とグラニュー糖を入れて火にかけ、沸騰直前に火を止め、1の粉ゼラチンを加えて溶かし、粗熱をとります。
- 2の鍋に1のいちごを入れて混ぜ合わせ、型に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
- ゼリーが固まれば、型からはずして器に盛ります。生クリームにグラニュー糖を加えて泡立てたホイップクリームを絞り、いちごとあればミントを添えます。
