ロースハムと春野菜のサラダ
1人分
約337kcal
塩分1人分
約2g
調理時間
約20分
- ハムは半分に切り、細切りにします。グレープフルーツは果肉を取り出し、果汁大さじ2分を絞っておきます。
- きぬさや、スナップえんどうは筋を取り、バレイショは皮をむいて5mm幅の輪切り、春キャベツは1cm幅の細切りにします。
- 2の野菜をバレイショから順に塩ゆでしてザルに上げ、水気をきります。
- ボウルにaと1のグレープフルーツ果汁を入れて攪拌してドレッシングを作り、1のハムとグレープフルーツの果肉、2、3の野菜を加えて和え、器に盛ります。
