ウインナーとポテトのトマトファルシー
1人分
約143kcal
塩分1人分
約1.5g
調理時間
約25分
- ウインナーは1cm幅のぶつ切り、バレイショは乱切りにします。トマトはヘタを除き、上から1/3程の所を切り落とし、底が破れないように中身をくり抜いてカップにし、切り落としたトマトと中身はザク切りにします。
- 1のバレイショを竹串が通るまでゆで、ゆで上がったら水気をきり、再び弱火にかけながら木ベラでバレイショを粗くつぶし、1のウインナー、ザク切りにしたトマト、牛乳、粉チーズ、塩、コショーを加えて木ベラで混ぜながら、水分を飛ばします。
- 2が全体的にぽってりとなったら1のトマトのカップに詰め、粉チーズをふり、200℃に熱したオーブン又はトースターで焼き目がつくまで焼き、パセリをふっていただきます。
