豚肉と野菜の味噌炒め
1人分
約215kcal
塩分1人分
約1.6g
調理時間
約20分
- 豚肉は一口大に切って塩、コショーし、片栗粉をまぶしておきます。
- 人参は短冊に切り、椎茸は薄切り、チンゲン菜はザク切り、もやしは洗ってザルに上げます。
- フライパンにサラダ油を熱し、1の豚肉を加えて炒め、色が変わり始めたら人参、椎茸、チンゲン菜、もやしの順に加えて炒め、酒を回し入れます。
- 全体に程よく炒まればとり野菜鍋のみそを加えてサッと炒め合わせ、器に盛ります。
