ぶりの塩焼きおろしポン酢がけ
1人分
約296kcal
塩分1人分
約2.2g
調理時間
約20分
- ぶりは半分に切り、塩と酒を振って2～3分置き、水気をふきとります。
- レタスは一口大に切り、春菊はザク切りにし、冷水に放してザルに上げ、水気をきります。大根はすりおろして水気を軽くきります。
- 1のぶりをグリルに入れ、こんがりと焼きます。
- 器に2の野菜と3のぶりを盛り、大根おろしを添えてはじかみをあしらい、ゆずポン酢をかけていただきます。
