レシピ詳細(魚介と野菜のホワイトソース焼き)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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魚介と野菜のホワイトソース焼き

1人分

約297kcal

塩分1人分

約1.9g

調理時間

約25分

市販のホワイトソース缶で簡単に！こんがり焼いてチーズの香りも楽しい、ワインにも合う一品。

えび（ブラックタイガー）: 8尾

生鮭（切り身）: 2切れ（約180ｇ）

帆立貝柱: 4個

バレイショ: 1個

ブロッコリー: 1/2株

ゆでたまご: 2個

ホワイトソース（市販品）: 1缶

コンソメの素（顆粒）: 小さじ1

粉チーズ: 大さじ2

パセリのみじん切り: 適量

えびは殻と背ワタを除き、鮭は一口大に切り、帆立貝柱は幅を半分に切ります。バレイショは一口大に切り、ブロッコリーは小房に分けます。
1の具材を塩ゆでし、ザルに上げて水気をきります。
ゆでたまごはみじん切りにしてボウルに入れ、ホワイトソースとコンソメの素を加えて混ぜ合わせます。
2の具材をオーブントースターの天板に並べ、3のソースをかけて粉チーズをふりかけ、6～7分程こんがりと焼いて器に盛り、パセリのみじん切りを散らします。

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