ケチャップライス詰めいかのオーブン焼き
1人分
約259kcal
塩分1人分
約2.1g
調理時間
約25分
- いかは内臓を除き、足は粗く刻みます。グリンピースはザルに上げて水気をきります。
- 深めの耐熱容器に、1のいかの足、グリンピース、トマトケチャップを入れて混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジで2分程加熱し、温かいご飯、塩、コショーを加えて混ぜ合わせます。
- 1のいかに2のご飯を詰め込み、つまようじで口を止めて天板に並べ、塩、コショー、オリーブ油をふりかけ、250℃に熱したオーブンで15分程焼きます。
- こんがりと焼けたら、切り分けて、レタスを敷いた器に盛ります。
いかはオーブンから出したら、少し休ませてから切るようにすると、きれいに切れます。