あじとピーマンのから揚げ甘酢ソース
1人分
約232kcal
塩分1人分
約2.6g
調理時間
約25分
- あじは3枚におろして1枚を3等分に切ります。ピーマンとパプリカは乱切りにし、万能ネギは斜め切りにします。
- 1のあじにから揚げ粉をまぶし、170℃に熱した揚げ油でカラリと揚げ、油をきります。続けて1のピーマンとパプリカは素揚げにして油をきります。
- 鍋に中華スープとaの調味料を入れて煮立て、bの水溶き片栗粉でとろみをつけ、甘酢ソースを作ります。
- 器に2のあじと野菜を盛り、3の甘酢ソースをかけて1の万能ネギを天盛りにします。
