なすのピザ風ボート
1人分
約415kcal
塩分1人分
約0.9g
調理時間
約25分
- なすは縦半分に切り、周囲を5～6mm程残してくり抜き、ボートを作り、くり抜いた身は一口大に切って、170℃に熱した揚げ油で、両方をサッと揚げておきます。
- ウインナーは1cm幅に切り、ミックスベジタブルはサッと湯通しし、ボウルに入れ、1のくり抜いたなすとピザソースを加えて混ぜ合わせます。
- 1のなすのボートに2の具材を詰め、ゆでたまごの輪切りをのせ、ミックスチーズを散らし、200℃に熱したオーブンでこんがりと焼き、パセリをふっていただきます。
