鮭のムニエルネギわさびソース
1人分
約413kcal
塩分1人分
約2.1g
調理時間
約25分
- 鮭は半分に切って塩、コショーし、トマトは1cm幅の輪切りにします。万能ネギは小口切りにします。
- フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、1のトマトを入れてサッと両面焼き、器に敷きます。
- 2のフライパンの汚れをふきとって残りのオリーブ油を熱し、1の鮭に小麦粉をまぶして入れ、両面こんがりと焼き、2のトマトの上にのせます。
- 鍋にホワイトソース、牛乳、チキンコンソメの素を入れて混ぜながらひと煮し、火を止めて1の万能ネギとわさびを加えて混ぜ合わせ、3の鮭の上にかけていただきます。
