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かつおのたたきポン酢漬け

1人分

約137kcal

塩分1人分

約2.3g

調理時間

約15分

漬かるほどポン酢をたっぷりかけるのがポイント。旬の野菜といっしょに食感も楽しんで。

ポン酢: 1/2カップ

かつおのたたき: 1節

大根: 1/4本

みょうが: 3個

生姜: 1片

貝割れ大根: 1パック

かつおのたたきは1cm幅に切ります。大根はすりおろします。
みょうがは細切り、生姜はせん切り、貝割れ大根は根元を切り落として冷水に放してパリッとさせ、ザルに上げて水気をきります。
器に1のかつおを盛って大根おろしを天盛りにし、2の野菜を回りにちらし、ポン酢をたっぷりかけていただきます。

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