巻き寿司カナッペ
1人分
約459kcal
塩分1人分
約2g
調理時間
約20分
※調理時間は、米を炊く時間除く。
- 米は洗って30分程おきます。炊飯器に米と水を入れて普通に炊き上げ、寿司酢を加えて混ぜ、粗熱をとります。
- 有明産手巻きのりを縦長におき、上部の縁2～3cmを残して1の寿司飯を広げ、渦巻きになるように巻き、1～2cm幅に切り分け、切り口を上にして器に並べ、それぞれの具をのせていただきます。
〈まぐろ〉
- まぐろ、万能ネギの小口切り、めんつゆを加えて和えます。お好みで練りわさびを加えます。
〈いか〉
- いか、温泉たまご、めんつゆを和えます。貝割れ大根をいかの上にトッピングします。
〈サーモン〉
- サーモン、マヨネーズ、しょう油を和えます。大葉の千切りをサーモンの上にトッピングします。
