美味食彩

month牛肉のマーマレード焼きアコーディオンサンド

献立

1人分

457kcal

塩分1人分

3.7g

調理時間

20

マーマレードで下味をつけた牛肉がおいしい!春の空の下で召し上がれ。

牛肉焼肉用
約300g
塩・コショー
各少々
サラダ油
適量
トマト
1/2個
きゅうり
1/2本
パリジャン
1本
サラダ菜
8枚
オレンジマーマレード(市販品)
大さじ3
しょう油
大さじ2
大さじ1
練り辛子
小さじ1
バター
大さじ2

作り方

  1. 牛肉は塩、コショーします。トマトは薄切り、きゅうりは斜め薄切りにします。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、1の牛肉を入れ、両面をこんがりと焼き、余分な油を除いて、aの調味料を加え、絡めながら煮詰めます。
  3. パリジャンはアコーディオン状に、1cm幅ずつ2ヶ所切り目を入れて切り落とし、4個作り、切り目にbを塗って、サラダ菜、1のトマト、きゅうり、2の牛肉を挟みます。

ワンポイントアドバイス

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