レシピ詳細(鯛と塩昆布のお刺身サラダ)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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鯛と塩昆布のお刺身サラダ

1人分

約182kcal

塩分1人分

約1.1g

調理時間

約15分

塩昆布の塩味だけで鯛のお刺身がコクのある味付けに。シャキシャキの野菜と絶妙のコンビネーション。

きゅうり: 1本

ごま油: 大さじ1

パプリカ(黄）: 1個

レタス: 1/4玉

刻み塩昆布: 25g

貝割れ大根: 1パック

鯛の刺身: 240g

ボウルに鯛の刺身と刻み塩昆布を入れて混ぜ合わせて、ごま油を加えて絡めます。
レタス、きゅうり、パプリカは細切り、貝割れ大根は根を切り落とし、共に冷水に放してパリッとさせ、ザルに上げて水気をきります。
器に２のサラダを盛り、１の鯛を散らし、和えながらいただきます。

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