美味食彩

キーワード検索
検索

「誕生日」「朝食」などのシーンや時期、「白だし」
「りんご」などの素材名から検索可能です

絞り込み検索

month野菜たっぷりあつあつカレーうどん

献立

1人分

約520kcal

塩分1人分

約4g

調理時間

約20分

カレーフレークを使ってスピーディに。
野菜たっぷりだから受験勉強のお夜食におすすめです。

カレーフレーク中辛（市販品）
カップ3/4（約80
鶏モモ肉
1枚
白菜
4枚
人参
1/2本
かまぼこ
1/2本
万能ネギ
8本
油揚げ
1枚
だし汁
カップ5
冷凍うどん
4玉
しょう油
大さじ2
みりん
大さじ3
酒
カップ1/4
片栗粉
カップ1/4
水
カップ1/2

作り方

  1. 鶏肉は一口大に切り、白菜はザク切り、人参は短冊に切ります。
  2. かまぼこは薄切り、万能ネギは斜め薄切り、油揚げは湯通しして短冊に切ります。
  3. 鍋にだし汁、aの調味料、1の鶏肉を入れて煮立て、アクを除いて白菜と人参を加えて煮、程よく煮えたらカレーフレーク中辛（市販品）を加えて煮溶かし、bの水溶き片栗粉でとろみをつけます。
  4. うどんを熱湯でゆで、湯をきって器に盛り、3のカレースープをかけ、2の具材を彩りよくのせていただきます。

ワンポイントアドバイス

ページトップへ