かつおのユッケ温泉たまご添え
1人分
約210kcal
塩分1人分
約1.8g
調理時間
約15分
- かつおは3mm角に切ってボウルに入れ、aの合わせ調味料を加えて混ぜ合わせます。
- レタスは細切り、きゅうりはせん切り、貝割れ大根は根を切り落とし、冷水に放してパリッとさせ、水気をきります。
- 器に2の野菜を盛り、その上に1のかつおをこんもりとのせて中央をくぼませ、くぼみに温泉たまごを割り入れ、万能ネギの小口切りを散らし、混ぜながら、トーストにのせていただきます。
辛いのがお好きな方はごま油をラー油に変えるか、豆板醤を添えてもおいしくいただけます。