さばの煮付け
1人分
約339kcal
塩分1人分
約2.4g
調理時間
約25分
- さばは3枚に下ろし、3cm厚さの斜め切りにします。
- ゴボウは乱切りにして酢水に放し、下ゆでしてザルに上げ、水気をきります。生姜は薄切りにし、ほうれん草は塩ゆでし、4～5cm長さに切ります。
- 鍋に2のゴボウ、生姜、aの調味料を入れて煮立て、1のさばと生姜を加えて落し蓋をし、中火で10分程煮ます。
- 全体に程よく煮えたら、2のほうれん草を加えて温め、具材を器に盛り、煮汁を回しかけていただきます。
