キムチ肉じゃが
1人分
約419kcal
塩分1人分
約2g
調理時間
約20分
- 牛肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎはくし形切り、バレイショは2つに切り、白菜キムチはザク切り、きぬさやは筋をとってサッと塩ゆでし、細切りにします。
- 鍋にサラダ油を熱し、1の牛肉と玉ねぎを炒め、牛肉の色が変ったら、バレイショを入れて炒め合わせ、めんつゆ、砂糖、水を加えて煮立て、アクを取り、落し蓋をして中弱火で10分程煮ます。
- 2の鍋に1のキムチを加え、ひと煮して器に盛り、1のきぬさやを天盛りにします。
