松茸ご飯
1人分
約286kcal
塩分1人分
約0.9g
調理時間
約15分
※米を洗って置く時間を除く
- 米は、洗ってザルに上げ、30分ほど置きます。
- 炊飯器に1の米、酒大さじ2、めんつゆ（3倍濃縮）大さじ3を入れ、通常の目盛りまで水を注いで軽く混ぜ、普通に炊き上げます。
- 松茸は縦に2等分し、グリルでこんがりと焼き、適当な大きさに切ってボウルに入れ、めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1をふりかけておきます。みつ葉はザク切り、すだちはくし形に切っておきます。
- ご飯が炊き上がれば3の松茸を加えてサックリと混ぜ合わせ、器に盛り、みつ葉を散らして、すだちを添えます。
