カッサータ(簡単アイスケーキ)
1人分
約221kcal
塩分1人分
約0.1g
調理時間
約20分
※8人分で割っております。調理時間は冷やし固める時間を除きます。
- 牛乳パックは長い部分の1面をカッター等で切り取り、注ぎ口が箱型になるように切込みを入れ、ガムテープで留め、型を作ります。
- 黄桃とキウイは1cm角に切ります。ココアビスケットは適当な大きさに割り、カステラは1cm幅に切ります。
- ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れて、硬めに泡立て、ヨーグルト、2の黄桃、キウイを加えてふんわりと混ぜ合わせます。
- 1の牛乳パックの型に3のクリームを半量流し、蓋をするように大きさを合わせたカステラをのせ、残りの3のクリームを流し、同様にカステラで蓋をします。ラップをかけて冷凍庫で冷やし固めます。
- 固まったら型から取り出し、適当な大きさに切って器に盛り、あればミントを添えます。
