夏野菜の魚介カレー
1人分
約541kcal
塩分1人分
約1.8g
調理時間
約25分
※6人分で割っております
- えびは殻と背ワタを除き、いかは内臓を除き、胴は皮をむいて1cm幅の輪切りにし、足は2～3つに切り分けます。
- かぼちゃは一口大に切り、オクラはガクを落として斜め半分に切り、玉ねぎはくし形に切ります。
- 鍋にサラダ油を熱して１、２の具材を炒め、水を注ぎ、沸騰したらアクをとり、カゴメ完熟カットトマトを加えてしばらく煮ます。
- ３ の具材が程よく煮えたら、カレールウを加えてひと煮し、器にご飯とカレーを盛っていただきます。
