ホットプレートで餃子
1人分
約431kcal
塩分1人分
約2.5g
調理時間
約30分
- キャベツはみじん切りにし、水気を絞ります。ニラは刻み、白ネギはみじん切りにします。
- ボウルに豚ミンチ、aの調味料、1の野菜を入れ、よく練り混ぜ、タネを作り、餃子の皮で包みます。
- ホットプレートを熱してサラダ油をひき、2の餃子を並べて焼き、水を加えて蓋をし、蒸し焼きにします。
- 水分が少なくなったら蓋を除き、水分を飛ばしてパリッと焼き上げ、器に盛り、酢じょう油を添えていただきます。
アレンジ
- 「キムチ」基本のタネ1/4量にザク切りにしたキムチを加えます。
- 「チーズ」基本のタネ1/4量にミックスチーズを加えます
- 「春雨」基本のタネ1/4量に戻して刻んだ春雨を加えます。
