ふわふわ豚シュウマイ
1人分
約307kcal
塩分1人分
約2.8g
調理時間
約20分
- 豆腐は軽く水きりし、シュウマイの皮は5mm幅の細切りにします。ニラは刻み、筍は粗いみじん切り、白ネギはみじん切りにします。
- ボウルに豚ミンチとaの調味料を入れ、粘りが出るまで練り、1の豆腐、ニラ、筍、白ネギを加えて混ぜ合わせます。
- 2のタネを16等分して丸め、1のシュウマイの皮を全体にまぶします。耐熱皿にごま油(分量外)を塗り、シュウマイを並べ、全体に水をふり、ラップをかけて電子レンジで7～8分加熱します。
- シュウマイに火が通ったら器に盛り、ゆでたチンゲン菜を添え、ぽん酢（市販品）をつけながらいただきます。
