棒々鶏サラダ
1人分
約267kcal
塩分1人分
約1.1g
調理時間
約15分
- 鶏ムネ肉は塩をし、耐熱容器に入れ、生姜の薄切りと酒をふってラップをかけ、電子レンジで4～5分加熱し、そのままおいて粗熱を取り、手で裂きます。
- きゅうりとレタスは細切りにし、冷水に放してパリッとさせ、ザルに上げて水気をきります。トマトは薄切りにし、貝割れ大根は根を切り落としておきます。
- 器に2のきゅうりとレタスを敷いて、1の鶏肉を盛り、トマトを添え、ドレッシングをかけて貝割れ大根を天盛りにします。
