春堀りバレイショと鶏肉のうま煮
1人分
約353kcal
塩分1人分
約1.9g
調理時間
約30分
- 春掘りバレイショはよく洗い、皮つきのまま半分に切ります。きぬさやはヘタと筋をとって塩ゆでし、斜め半分に切っておきます。
- 鶏肉は一口大に切ります。
- 鍋にだし汁、aの調味料、1のバレイショを入れて火にかけ、煮立ったら2の鶏肉を加えてアクを除き、落とし蓋をして中火で20分程煮ます。
- 全体的に程よく煮えたら器に盛り、1のきぬさやを散らして、いただきます。
