バナナのグラスインムース
1人分
約239kcal
塩分1人分
約0.1g
調理時間
約15分
- バナナは皮をむき、1本はフォークなどでつぶし、1本は小角切りにし、レモン汁を絡めておきます。粉ゼラチンは水でふやかしておきます。
- 鍋に牛乳、砂糖、1のゼラチンを入れ、火にかけて煮溶かし、粗熱をとります。
- ボウルにホイップクリームと砂糖を入れて8分立てに泡立て、1のバナナと冷めた2を加えて混ぜ合わせます。
- グラスなどの容器に、3のバナナムースを盛り、刻んだチョコレートとあればミントを添えます。
バナナはすぐに黒ずんでしまいますので、レモン汁をしっかり絡めておきましょう。又、作ってすぐにいただけます。