さばのガーリックローストトマト添え
1人分
約273kcal
塩分1人分
約0.9g
調理時間
約35分
- さばは3枚におろし、皮目に切り目を入れながら、適当な大きさに切ります。
- ニンニクは2mm幅の薄切り、トマトは縦半分に切って、横に1cm厚さに切ります。
- 1のさばに塩、コショーし、切り目に2のニンニクを挟みます。
- 耐熱容器に2のトマトを敷き詰め、3のさばを並べてオリーブオイルをふりかけ、220度のオーブンで20～25分こんがりと焼き上げます。
- 焼き上がったらレモンの薄切りを添えて、パセリのみじん切りをふり、取り分けていただきます。
